Desde pequeña le gustaba cocinar. Su abuela la introdujo en el mundo de la gastronomía: la gran maestra de la cocina casera. Ella le enseñó secretos, entender de sabores y las técnicas de la cocina. Enseguida descubrió su don para hacer platos exquisitos. Incluso, con pocos ingredientes y asequibles para todos los bolsillos, sabía crear comidas espectaculares y deliciosas. Su "viaje gastronómico" empezó con una tienda de charcutería (Alimentació Teixidó) donde hacía platos precocinados. Al tener mucha demanda de comida para llevar, junto a su marido Mario, enseguida convirtieron la tienda en la mejor empresa de catering de la zona de Lleida: La Cocina del Araceli.

Araceli no es sólo una extraordinaria chef y event-planner, sino que también una fantástica persona con un gran corazón y mucha sensibilidad. Su objetivo es seguir desarrollando su pasión, modernizando la cocina de la abuela, intentando llegar a la perfección culinaria y crear para sus clientes una inolvidable experiencia gastronómica de sabores, momentos y emociones.